El 23 de Abril, la rosa, el libro....y el pan de Sant Jordi

En Catalunya, el día de Sant Jordi, es tradición regalar una rosa y/o un libro a alguien especial para nosotros.
Desde hace unos años, esta tradición también se celebra en otras culturas, como la cultura china. 
Disfrutad de la rosa y/o del libro y sobre todo, compartir el pan de Sant Jordi con esa persona especial ... o con los amigos.
Elaborar el pan de Sant Jordi es más fácil con Thermomix.
Aquí os dejo la receta adaptada a la Thermomix. Os animo a que lo intentéis.

Productos de temporada

Crema de espárragos trigueros.   Si os gustan las cremas de verduras, tenéis que probar la crema de espárragos trigueros. Es suave pero con un sabor intenso. Me encanta!!!

Ahora es el momento en que se pueden encontrar en la naturaleza, aunque durante todo el año se pueden adquirir en mercados o tiendas de frutas y verduras. 

Consumiendo productos de temporada aportamos nuestro granito de arena a la conservación del medio ambiente.

Pan para celiacos

Si tenéis alguna persona en casa con intolerancia al gluten, os sugiero que probéis a hacer este pan. Le encantará.

Queda bueno, buenísimo y es fácil, facilísimo.... de verdad.

¿Queréis saber cómo se hace?

Os dejo la receta por si os animáis a hacerlo.

Es tiempo de buñuelos

Los buñuelos me traen buenos recuerdos.

En Catalunya son típicos en esta época. Los miércoles y los viernes, encuentras todo tipo de buñuelos en pastelerías, panaderías, cafeterías, mercados, etc. Mis preferidos son los buñuelos de viento y los buñuelos de bacalao. Opción dulce y salada de esta receta.

Mirar que buena pinta....

Hacer buñuelos es muy fácil con Thermomix y lo mejor, es compartirlos con los amigos o la familia. Os dejo la receta adaptada a la Thermomix por si os animáis.

Bon profit !!!

Este año hemos vuelto a hacer la Mona

Hace unos cuantos años que en casa no elaborábamos la tradicional Mona de Pascua, pero este año la hemos vuelto a hacer.
Aquí la tenéis !!!

La base es de bizcocho genovés y el adorno, el que cada uno prefiera.

La cobertura la hemos hecho de crema de yema y el relleno, de mermelada de albaricoque.

Os dejo la receta adaptada a la Thermomix.